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エヌエフ43製作室  2017 ヌキテパ

魅惑の世界 1/43ミニカー作り

 
Category: 趣味いろいろ  

うろこダウン マイアイから

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きょうは普段飲んでる安い酒(右)を差し置いて・・・
ちょっといい酒(左)を買いに出かけました

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ど~でもイイことなんですが・・・
ど~しても北陸の酒が飲みたかったんです

銘柄に拘るでもなし
味に拘るでもなし (ほんとはちょっと気掛かりですが^^;)

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しかし きょうは酒は二の次です!
大好きな酒ですが 主役にはなり得ません

見てください この「黒と白」の妙を
これぞ今宵の主役です (天盛りの針生姜は自前です^^;)

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イカの塩辛です でも見た目はフツーじゃないですよね
そう 『黒造り』なのです

いくら一般人がイカ墨に慣れた昨今とはいえ・・・
この黒さ ハンパないでしょ

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一方 こちらはノーマルな『イカの塩辛』ですよね 見た目
しかし・・・ ちがう ちがう ちがう!

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良いですか みなさん!
美味しい物食べて 腰抜けたことありますか?

私自身 舌を落っことしたことは何度かあります 正直言って
でも・・・ 腰を抜かしたことは今回が初めてなんです 

いいですか 初めてでしゅよ! 
(ろれつ廻ってませんが^^)

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なに食っても  「あま~い! んで あとから香りが鼻に抜けるぅ~っ!」 
なんて言ってる TVの食レポ女子アナ 大きらいです!

でもね 悔しくも この気持ちがちょっと理解できてしまいました
塩ッ辛いだけの塩辛は塩辛ではない!

今まで食した塩辛は何だったんだろう
桃舎の塩辛? もう何も言わん (かわいそうだもの)

そこいらの居酒屋で良くある 店長or大将特製イカの塩辛?
もう ぜ~んぶ どうでも良くなってしまいました

※今回の記事はいつも世話になっているお客様からの頂き物(イカの塩辛2種)で成り立っております。 
このたびは本当にありがとうございます。この場をお借りして心よりお礼申し上げます。ありがとうございます。
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ま まじですか!

イカの塩辛が大好物なものですから死ぬまでに一度味わってみたいです

ただ針生姜もエヌエフさんの作品の一部に見えてしまう僕は変ですかね(汗)
ナガツマンさんへ 
こんにちは!
いやぁ~、マジなんですよこれが。(抜かした腰は一晩して治りましたが^^;)
ユズと米麹の風味が絶妙、そして黒造りはイカ墨のうまみがたっぷりでした。
能登半島イカ塩辛で検索してみてください。 美味いのがヒットすると思います。

針生姜 すてきでしょ。このあたりはどうしても拘りたいんですよね^^
管理人のみ閲覧できます 
このコメントは管理人のみ閲覧できます
匿名さまへ 
おはようございます。
コメントありがとうございます。
余計な事ではと思いつつ、まずは自分自身の安心感を得るために、ご報告させていただきました。
今後ともよろしくお願い致します。

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プロフィール

エヌエフ

Author:エヌエフ
クルマやモータースポーツにはまるで弱いのに、マニア向けのミニチュアカー作りを生業とする、チョッと変わった人生を送っています。
なぜか自転車好きでこちらの方面では、今でも熱く語ります。

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